Missuguse hapega pärm on parem ja tugevam, kas piima- või väävlihapega pärm?
autor
Siimon, J.
allikas
Piiritus-Tärklistööstus
ajakirja aastakäik number kuu
9
ilmumisaasta
1924
leheküljed
lk. 13-14
märksõna
pagaritööstus
märkused
Siimon, J
V.K
keel
eesti