prindi

О содержании N-нитрозаминов в пищевых продуктах

autor
Tauts, Olev
Loigom, U.
vastutusandmed
О.В. Таутс, У.О. Лойгом
allikas
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1978
leheküljed
с. 57-60
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447
Технология пищевых продуктов ; 7
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 447
Труды ТПИ ; 447
leitav
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
märksõna
toiduained
nitrosoamiinid
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Библиогр. : 7 назв
Summary: N-nitroso compounds in food products
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
keel
vene
Таутс, О.В., Лойгом, У.О. О содержании N-нитрозаминов в пищевых продуктах // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1978. с. 57-60. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447, Технология пищевых продуктов ; 7). https://www.ester.ee/record=b1310804*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044