Viscosity of supersaturated aqueous sugar solutions
autor
vastutusandmed
K. Laos, M. Harak
ilmumiskoht
[S.l.]
ilmumisaasta
konverentsi nimetus, aeg
XIth International Conference of Food Physicists, 10-12 June, 2014
konverentsi toimumispaik
Plovdiv, Bulgaria
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
märksõna
Laos, K., Harak, M. Viscosity of supersaturated aqueous sugar solutions // XIth International Conference of Food Physicists : Plovdiv, Bulgaria, 10-12 June, 2014. [S.l.], 2014.