täiskirje prindi

Получение сухой молочной сыворотки с пониженным содержанием лактозы

autor
vastutusandmed
К.Э. Паппель, Э.Н. Теаро, Э.Г. Уус
allikas
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 83-93 : илл
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
ISSN
0136-3549
0320-3395
märkused
Библиогр. : 13 назв
Summary: Production of whey powder with low lactose content
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Паппель, К.Э., Теаро, Э.Н., Уус, Э.Г. Получение сухой молочной сыворотки с пониженным содержанием лактозы // Получение и свойства иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 83-93 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 499, Инженерная энзимология ; 1). https://www.ester.ee/record=b1344307*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/941191f5-8e17-4867-a354-18ae209ca577