Õppepraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) II kursuse üliõpilastele
koostaja
Lipre, Endla
Tõkke, Sirje
Kalve, P.
vastutusandmed
TPI. Toiduainekeemia ja -tehnoloogia kateeder; [koostanud E.Lipre, S.Tõkke, P.Kalve]
trükk
Kordustr
ilmumiskoht
Tallinn
ilmumisaasta
1988
leheküljed
10 lk
leitav
https://www.ester.ee/record=b1517593*est
märksõna
toitlustamine
õppepraktika
tehnikakõrgkoolid
vormimärksõna
õppekavad
keel
eesti