Toiduhügieenikoolituse täiendmaterjalid
autor
Kann, Aino
Veskus, Tiina
Vokk, Raivo
Liebert, Tiiu
Pappel, Kaie
Laasik, Marju
vastutusandmed
A.Kann, T.Veskus, R.Vokk, T.Liebert, K.Pappel, M.Laasik ; Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut
trükk
2., parand. tr
ilmumiskoht
Tallinn
ilmumisaasta
2004
leheküljed
22 lk. : ill
leitav
https://www.ester.ee/record=b1905866*est
märksõna
toiduhügieen
toitumishügieen
toidu saastumine
toidukontroll
toiduainete töötlemine
vormimärksõna
õppematerjalid
ISBN
9985-59-433-9
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keemiainstituut
keel
eesti