Degradation of fructans and production of propionic acid by Bacteroides thetaiotaomicron are enhanced by the shortage of amino acids
autor
Adamberg, Signe
Tomson, Katrin
Vija, Heiki
Puurand, Marju
Kabanova, Natalja
Visnapuu, Triinu
Jõgi, Eerik
Alamäe, Tiina
Adamberg, Kaarel
vastutusandmed
Signe Adamberg, Katrin Tomson, Heiki Vija, Marju Puurand, Natalja Kabanova, Triinu Visnapuu, Eerik Jõgi, Tiina Alamäe and Kaarel Adamberg
allikas
Frontiers in nutrition
ajakirja aastakäik number kuu
Dec., 1
ilmumisaasta
2014
leheküljed
p. 1-9 : ill
märksõna
bakterid
probiootikumid
aminohapped
võtmesõna
Bacteroides thetaiotaomicron
fructan
levan
FOS
defined medium
isothermal microcalorimetry
amino acid metabolism
metabolic flux analysis
ISSN
2296-861x
märkused
Bibliogr.: 45 ref
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keemiainstituut
keel
inglise