prindi

Study on sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) pigments as potential antioxidants

autor
Lõugas, Tiina
Vokk, Raivo
vastutusandmed
T.Lõugas, R.Vokk
allikas
Pigments in food, more than colours
ilmumiskoht
Quimper
kirjastus/väljaandja
Universite de Bretagne Occidentale
ilmumisaasta
2004
leheküljed
p. 238-240 : ill
märksõna
astelpaju
pigmendid (bioloogia)
antioksüdandid
ISBN
2-9521516-0-1
märkused
Bibliogr. p. 240
keel
inglise
Lõugas, T., Vokk, R.* Study on sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) pigments as potential antioxidants // Pigments in food, more than colours. Quimper : Universite de Bretagne Occidentale, 2004. p. 238-240 : ill.