Исследование продуктов гидролиза пшеничного крахмала биопрепаратом
autor
vastutusandmed
Т.Л. Лиеберт
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 59-62 : илл
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
TTÜ märksõna
märkused
Библиогр.: 3 назв
Summary: Investigation of the wheat starch hydrolysis under the action of biopreparation
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Лиеберт, Т. Исследование продуктов гидролиза пшеничного крахмала биопрепаратом // Технология пищевых производств. 2. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1971. с. 59-62 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института. Серия А ; 300, Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised. Seeria A ; 300, Сборник статей по химии и химической технологии ; 26, Технология пищевых производств ; 2).