Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade)
toimetaja
koostaja
vastutusandmed
koostajad K. Kask, T. Liebert ; vastutav toimetaja A. Kann ; Tallinna Polütehniline Instituut
köide
4
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
196 lk. : tab
seeria-sari
Probleeme toiduainetetööstuses (kirjanduse ülevaade) ; 4
vormimärksõna
märkused
Bibliogr.: 515 nim
TTÜ struktuuriüksus
keel
eesti
Kask, K., Liebert, T. (koost.). ; (toim.) Kann, A. Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 4. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1975. 196 lk. : tab. (Probleeme toiduainetetööstuses (kirjanduse ülevaade) ; 4).