Иммобилизация глюкоамилазы для получения глюкозного сиропа
autor
Mandel, Mihkel
Siimer, Enn
Hoschke, A.
Laszlo, E.
vastutusandmed
М.О. Мандель, Э.Х. Сиймер, А. Хошке, Э. Ласло
allikas
Характеристика действия нативных и модифицированных ферментов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1983
leheküljed
с. 37-46
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 552
Инженерная энзимология ; 4
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 552
Труды ТПИ ; 552
leitav
https://www.ester.ee/record=b1271714*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/12bae568-2fd1-4c41-888f-7192241e718c
märksõna
glükoamülaasid
kasutamine
tööstus
siirupid
fruktoos
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
ISSN
0135-3549
0320-3395
märkused
Библиогр. : 7 назв
Summary: Immobilization of glucoamylase for the production of glucose syrups
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
vene