prindi

Toidukaupade kaubatundmine : metoodiline juhend ja kontrolltöö ülesanded kaugõppijatele erialal "Toitlustamise tehnoloogia" (2711)

toimetaja
Kalve, Raivo
koostaja
Virkus, Ants
vastutusandmed
TTÜ. Toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder; koostas A.Virkus; vastutav toimetaja R.Kalve
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Tehnikaülikool
ilmumisaasta
1991
leheküljed
19 lk
leitav
https://www.ester.ee/record=b1193398*est
märksõna
toidukaubad
kaubatundmine
vormimärksõna
õppematerjalid
märkused
Bibl. 10 nim
TTÜ struktuuriüksus
toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder
keel
eesti
Virkus, A. (koost.). Toidukaupade kaubatundmine : metoodiline juhend ja kontrolltöö ülesanded kaugõppijatele erialal "Toitlustamise tehnoloogia" (2711). Tallinn : Tallinna Tehnikaülikool, 1991. 19 lk. https://www.ester.ee/record=b1193398*est