Применение денситометрического определения железа, кальция и магния в анализе хлебобулочных изделий

autor
Vilbok, Heinrich
Raudsepp, Priit
vastutusandmed
Х.О. Вильбок, П.Ф. Раудсепп
allikas
Процессы и аппараты химической технологии и технология неорганических веществ. 3
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1972
leheküljed
с. 121-125
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института. Серия A ; 319
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised. Seeria A ; 319
Сборник статей по химии и химической технологии ; 29
Процессы и аппараты химической технологии и технология неорганических веществ ; 3
seeria variantpealkiri
pealkiri seeria-sari
pealkiri seeria-sari
leitav
https://www.ester.ee/record=b1531312*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/e448e56a-a020-4c7c-8723-e0214721d71b/
märksõna
densitomeetria
raud
kaltsium
magneesium
pagaritooted
analüüs
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Библиогр.: 7 назв
Summary: The use of densitometric determination of iron, calcium and magnesium in the analysis of bread products
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
anorgaanilise keemia kateeder
keel
vene