Possibility for a strawberry jam sensory standard
autor
Koppel, Kadri
Timberg, Loreida
Salumets, Airika
Paalme, Toomas
vastutusandmed
K. Koppel, L. Timberg, A. Salumets, T. Paalme
allikas
Journal of sensory studies
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 26, 1
ilmumisaasta
2011
leheküljed
p. 71-80 : ill
ISSN
0887-8250
märkused
Bibliogr. p. 79-80
keel
inglise