Санитарно-гигиенические аспекты применения иммобилизованных в полиакриламидном геле ферментов в пищевой промышленности
vastutusandmed
М.К. Фриедентхаль, Л.А. Иосуа, Э.Х. Сиймер, А.И. Кёстнер
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 73-80 : илл
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
TTÜ märksõna
märkused
Библиогр. : 9 назв
Summary: Medical-hygienic aspects of application of polyacrylamide gel entrapped enzymes in food industries
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Фриедентхаль, М.К., Иосуа, Л.А., Сиймер, Э.Х., Кёстнер, А.И. Санитарно-гигиенические аспекты применения иммобилизованных в полиакриламидном геле ферментов в пищевой промышленности // Получение и применение иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1977. с. 73-80 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 424, Сборник статей по химии и химической технологии ; 45).