Metoodiline juhend diplomiprojekti koostamiseks erialale 1011
kollektiivautor
Tallinna Polütehniline Instituut, toiduainete tehnoloogia kateeder
koostaja
Lipre, Endla
Tõkke, Sirje
Virkus, Ants
vastutusandmed
[koostanud E. Lipre, S. Tõkke, A. Virkus]
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumisaasta
1979
leheküljed
18 lk.
leitav
https://www.ester.ee/record=b1295205*est
märksõna
toitlustusettevõtted
teenindus
tootmine
diplomitööd
vormimärksõna
õppematerjalid
juhendid
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
eesti