Tehniline mikrobioloogia : tööprogramm erialale "Konserveerimise tehnoloogia" (1007)
koostaja
Kann, Aino
vastutusandmed
koostanud A. Kann
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumisaasta
1982
leheküljed
15 lk
leitav
https://www.ester.ee/record=b2613041*est
märksõna
mikrobioloogia
toidumikrobioloogia
laboritööd
vormimärksõna
õppematerjalid
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
eesti