Meie eksportvõi pärmide sisaldavus, pärmide mõju võisse ja võitlusvõtteid või pärmide vastu
autor
Gross, M.
allikas
Piimandus
ilmumisaasta
1932
leheküljed
5, lk. 103-106; 6, lk. 133-136; 7, lk. 163-166 : joon
märksõna
võitööstus
märkused
Järvik, Mart, 1897-1956
keel
eesti