Praadimise saladus : õiged riistad ja mõõdukas kuumus : [TTÜ toiduainete instituudi emeriitdotsendi Ants Virkuse nõuandeid toiduvalmistamisel]
autor
Maltseva, Ada
Virkus, Ants
vastutusandmed
[üles kirjutanud] Ada Maltseva
allikas
Linnaleht
ilmumisaasta
2007
leheküljed
20. apr., lk. 12-13
märksõna
toiduvalmistamine
toiduainete kuumtöötlemine
toiduriistad
keel
eesti