Изучение возможностей снижения и предотвращения образования N-нитрозоаминокислот в модельных смесях
autor
Hamburg, Andres
Hamburg, Anu
vastutusandmed
Андрес, Х. Хамбург, Ану Х. Хамбург
allikas
Тезисы V всесоюзного симпозиума "Канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники - образование и определение в окружающей среде" : 18-19 апреля 1984 г., г. Таллин
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Институт экспериментальной и клинической медицины
ilmumisaasta
1984
leheküljed
с. 35
konverentsi nimetus, aeg
Канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники - образование и определение в окружающей среде, 18-19 апреля 1984
konverentsi toimumispaik
Таллин
leitav
https://www.ester.ee/record=b3670560*est
märksõna
nitrosoamiinid
nitrosoühendid
aminohapped
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
vene