Essential oil from onion

autor
Tõnisson, Hanna Reti
vastutusandmed
Tiina Lõugas, Hanna Reti Tõnisson
ilmumiskoht
Tallinn
ilmumisaasta
leheküljed
p. 133
konverentsi nimetus, aeg
14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer", FoodBalt 2021
võtmesõna
onion (Allium cepa L.)
klassifikaator
5.2
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Lõugas, T., Tõnisson, H. R. Essential oil from onion // 14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts. Tallinn : Center of Food and Fermentation Technologies, 2021. p. 133.