Composition and antibacterial effect of mint flavorings in candies and food supplementsKapp, Karmen; Orav, Anne; Roasto, Mati; Raal, Ain; Püssa, Tõnu; Vuorela, Heikki; Tammela, Päivi; Vuorela, PiaPlanta medica2020 / p. 1089−1096 https://doi.org/10.1055/a-1158-1699 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

Kuumalaine ajal on sool pigem sõber kui vaenlaneLiebert, TiiuPostimees2023 https://dea.digar.ee/article/postimees/2023/06/21/16.6

MaitseainedVokk, RaivoKulutaja1993 / 2. juuli

Maitseainetest ja maitsestamisestVokk, RaivoKulutaja1993 / 19. apr

Paulig 200 [p.o. Paulig 120]Mallene, ÜloÄrielu1996 / 7, lk. 42-44: ill

Seiklused lõhnade ja maitsete maailmasVene, Kristel2015 https://www.ester.ee/record=b4523174*est

Sool ei ole vaid maitseaineRei, Meili; Pitsi, TagliToiduäri1998 / 9, lk. 40-41: ill

Suhkur ja suhkruasendajadLiebert, TiiuMaakodu1995 / 12, lk. 26-27: ill https://artiklid.elnet.ee/record=b2071194*est

Teadlane: jõululõhna ja -maitse taga on vürtsides peituvad heaoluainedHuseynli, Lachinkhanimnovaator.err.ee2024 Teadlane: jõululõhna ja -maitse taga on vürtsides peituvad heaoluained