Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

1

artikkel kogumikus

Иммобилизация β-галактозидазы на неорганических носителяхPappel, Kaie; Köstner, Ado; Tihhomirova, A.S.; Zagustina, N.; Letunova, A.Технология пищевых производств. 51975 / с. 9-15 https://www.ester.ee/record=b1475999*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/e1031011-bbc2-423b-b984-4190eebfcc82

artikkel kogumikus

2

artikkel kogumikus

artikkel kogumikus

3

artikkel kogumikus

О pH-зависимости ферментативных реакцийSiimer, Enn; Mandel, MihkelТехнология пищевых производств. 51975 / с. 3-8 https://www.ester.ee/record=b1475999*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/e1031011-bbc2-423b-b984-4190eebfcc82

artikkel kogumikus

4

artikkel kogumikus

О содержании нитрозгазов в технологическом дымеKann, Jüri; Tauts, Olev; Kalve, Raivo; Pink, S.Технология пищевых производств. 51975 / с. 51-56 : илл https://www.ester.ee/record=b1475999*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/e1031011-bbc2-423b-b984-4190eebfcc82

artikkel kogumikus

5

artikkel kogumikus

artikkel kogumikus

6

artikkel kogumikus

Пищевая ценность хлебо-булочных изделий Таллинского хлебокомбинатаKask, Karl; Mandel, Viire; Mölderkivi, A.; Kann, Aino; Kuldmäe, Lehti; Liebert, TiiuТехнология пищевых производств. 51975 / с. 71-74 https://www.ester.ee/record=b1475999*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/e1031011-bbc2-423b-b984-4190eebfcc82

artikkel kogumikus

7

artikkel kogumikus

artikkel kogumikus

8

artikkel kogumikus

artikkel kogumikus

9

artikkel kogumikus

artikkel kogumikus

10

raamat

raamat

11

artikkel kogumikus

Удлинение срока хранения хлебо-булочных изделийKann, Aino; Liebert, Tiiu; Källu, T.Технология пищевых производств. 51975 / с. 63-70 : илл https://www.ester.ee/record=b1475999*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/e1031011-bbc2-423b-b984-4190eebfcc82

artikkel kogumikus