• Hapu presskoore väljatuleku vormel : [valemid]Määr, M.Talu1929 / lk. 245-246
• Juustude valmistamisestMäär, M.Ühisjõud1930 / lk. 140-142
• Juustudest ja nende valmistamisestMäär, M.Põllumajandus1942 / lk. 745-746
• Jääküsimus piimatalitustesMäär, M.Põllumees1925 / lk. 48-49
• Kaseini valmistamineMäär, M.Põllumees1924 / 8, lk. 202-204; 9, lk. 235-237; 10, lk. 268-270
• Kohupiima valmistamineMäär, M.Põllumees1925 / 7, lk. 210-212; 9, lk. 273-275
• Kohupiima valmistamisest koduseks tarvitamiseks ja müügiksMäär, M.Talu1919 / lk. 8-11
• Koore hapendamisest meiereidesMäär, M.Põllumees1924 / lk. 123-124
• Kooritud piima juustudMäär, M.Talu1918 / lk. 172-174
• Kooritud piima juustude valmistamisestMäär, M.Talu1918 / 8, lk. 242-244; 11, lk. 333-335
• Kuidas pidada puhtust ja korda meiereidesMäär, M.Karjamajandus1927 / lk. 271-273
• Kultuuride valmistamine : [ema-kultuuride valmistamine ja valmistamise riistad]Määr, M.Põllumees1926 / 3, lk. 82-84; 4, lk. 125-126
• Meiereidest mustavee ärajuhtimine : [kanalisatsioon]Määr, M.Põllumees1925 / lk. 13-14
• Miks sooja piima jahtunud piimaga segada ei tohi?Määr, M.Karjamajandus1926 / lk. 231-232
• Mis on juustMäär, M.Piimandus1929 / lk. 281-283
• Missugust juustu peaksime valmistamaMäär, M.Piimandus1931 / lk. 8-10
• Mõned näpunäited piima alalhoidmisestMäär, M.Karjamajandus1927 / lk. 232-234
• Mõned näpunäited piima soojendamise kohta enne koorimistMäär, M.Põllumees1926 / lk. 252-253
• Nõutav happekraad võikstehtavas kooresMäär, M.Põllumees1927 / lk. 81-83
• Paar sõna võimasinatestMäär, M.Piimandus1930 / lk. 231-232
• Piima eelsoojendamine, koore pastöriseerimine ja jahutamineMäär, M.Põllumees1924 / lk. 149
• Piima eest kvaliteedi järele maksmisestMäär, M.Piimandus1930 / lk. 91-94
• Piima hapesuse määramineMäär, M.Piimandus1928 / lk. 215-216
• Piima kurnamisest kodus kui ka meiereisMäär, M.Põllumees1924 / lk. 484-485
• Puhtavee saamise küsimus meiereides : [ka kaevudest]Määr, M.Põllumees1924 / 23, lk. 662-664; 24, lk. 689-690
• Terve piima saamisestMäär, M.Karjamajandus1926 / lk. 39-42
• Tähelepanu kooritud piima pastöriseerimiseleMäär, M.Karjamajandus1927 / lk. 395-398
• Tähtsamad proovipiima konserveerimise reaktiividMäär, M.Piimandus1928 / lk. 67-68
• Unustusse jäänud ala : [juustu valmistamine]Määr, M.Piimandus1929 / lk. 42-45
• Veel või väljatulekutest ja selle kõikumise põhjustestMäär, M.Karjamajandus1929 / lk. 450-451
• Või hallitamisestMäär, M.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1935 / lk. 5-7
• Või kõrvemaitsegaMäär, M.Põllumees1924 / lk. 304-305
• Või valmistamineMäär, M.Karjamajandus1926 / lk. 207-212
• Või üleliiga hapu maitseMäär, M.Põllumees1924 / lk. 147
• Ühispiimatalitused ja keskühisus "Estonia"Määr, M.Talu1919 / lk. 33-35