• Об использовании сгущенного обрата для улучшения качества Эстонского сепикаKask, Karl; Kreen, MalleТехнология пищевых производств. 21971 / с. 63-67 https://www.ester.ee/record=b1475923*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/63f3c26f-8104-4e33-a10e-83512b7e2b87/