Arhangelskaja, Natalia 1949toiduainete tehnoloogia kateedervanemteadur1983-1991

Hamburg, Andres 1957toiduainete laborteadur1985-1996

Hamburg, Anu 1956toiduainete tehnoloogia kateeder1983-1992

Liebert, Tiiu 1940toiduainete instituuterakorraline dotsent1963-

Mandel, Viire 1948toiduainete instituutteadur1971-2001

Nagel, Maiu 1961toiduainete labornooremteadur1980-1993

Rand, Tiiu 1959toiduainete labornooremteadur1986-1995?

Rooger, Maire 1960toiduainete instituutinsener1988-?

Rämmel, Riina 1953toiduainete instituutinsener1982-1994

Tauts, Olev 1941-2020toiduainete instituuterakorraline vanemteadur1969-

Täht, Riina 1939toiduainete instituutinsener1983-