Гидролиз казеина иммобилизованным панкреатином

ilmumiskoht
Таллин
ilmumisaasta
leheküljed
с. 43-50
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 424
Труды ТПИ ; 424
märksõna
märkused
Библиогр. : 4 назв
keel
vene
Эрин, А.Э., Педак, М.Р., Кёстнер, А.И. Гидролиз казеина иммобилизованным панкреатином // Получение и применение иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1977. с. 43-50. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 424, Сборник статей по химии и химической технологии ; 45).