Разработка и использование методов определения N-нитрозоаминокислот в пищевых продуктах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук (02.00.02)

vastutusandmed
Андрес Хейнрихович Хамбург; Всерос. заоч. ин-т пищ. пром-ти
dissertatsiooni liik
kandidaaditöö autoreferaat
ülikool/teadusasutus
Всероссийский заочный институт пищевой промышленности
ilmumiskoht
Москва
kirjastus/väljaandja
[Всероссийский заочный институт пищевой промышленности]
ilmumisaasta
leheküljed
22 с.: ил
asutuse kohta
Всероссийский заочный институт пищевой промышленности
vormimärksõna
märkused
Библиогр. 19 назв
keel
vene
Хамбург А.Х. Разработка и использование методов определения N-нитрозоаминокислот в пищевых продуктах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук (02.00.02). Москва : [Всероссийский заочный институт пищевой промышленности], 1992. 22 с.: ил.