prindi

О составлении рациональных меню питания для различных групп населения

autor
Virkus, Ants
Eesmaa, Maimu
allikas
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1978
leheküljed
с. 99-101
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447
Технология пищевых продуктов ; 7
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 447
Труды ТПИ ; 447
märksõna
elanikkond
toitumine
menüüd
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
keel
vene
Виркус, А.Ю.-А., Ээсмаа, М.В. О составлении рациональных меню питания для различных групп населения // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1978. с. 99-101. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447, Технология пищевых продуктов ; 7).