О влиянии кулинарной обработки на содержание ртути в рыбах

autor
vastutusandmed
Э.Р. Липре
ilmumiskoht
Таллин
ilmumisaasta
leheküljed
с. 93-98 : илл
märkused
Библиогр. : 7 назв
Summary: The effect of the culinary treatment on mercury in fish
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene