Об определении некоторых N-нитрозоаминокислот в пищевых продуктах

autor
Lettner, Anu vt. ka Hamburg, Anu
vastutusandmed
А. Х. Леттнер, Ю. М. Канн, О. В. Таутс
ilmumiskoht
Таллин
ilmumisaasta
leheküljed
с. 11-13
konverentsi nimetus, aeg
Канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники - образование и определение в окружающей среде, 27-28 апреля 1981
konverentsi toimumispaik
Таллин
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Леттнер, А., Канн, Ю., Таутс, О. Об определении некоторых N-нитрозоаминокислот в пищевых продуктах // Тезисы IV Всесоюзного симпозиума : канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники - образование и определение в окружающей среде. Таллин : Институт экспериментальной и клинической медицины, 1981. с. 11-13. https://www.ester.ee/record=b1313908*est