The Composition, Physicochemical Properties, Antioxidant Activity, and Sensory Properties of Estonian Honeys

vastutusandmed
Evelin Kivima, Kristel Tanilas, Kaie Martverk, Sirli Rosenvald, Loreida Timberg and Katrin Laos
allikas
ajakirja aastakäik number kuu
vol. 10, 3
ilmumisaasta
leheküljed
art. 511, 14 p
ISSN
2304-8158
märkused
Bibliogr.: 51 ref
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
1.1
keel
inglise
Kivima, E., Tanilas, K., Martverk, K., Rosenvald, S., Timberg, L., Laos, K. The Composition, Physicochemical Properties, Antioxidant Activity, and Sensory Properties of Estonian Honeys // Foods (2021) vol. 10, 3, art. 511, 14 p.