Individual differences in sensitivity to bitterness focusing on oat and pea preparations

vastutusandmed
Helen Vaikma, Grete Metsoja, Anastassia Bljahhina, Sirli Rosenvald
allikas
kirjastus/väljaandja
ajakirja aastakäik number kuu
vol. 6
ilmumisaasta
leheküljed
art. 100206
ISSN
2666-8335
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
1.1
keel
inglise
Vaikma, H., Metsoja, G., Bljahhina, A., Rosenvald, S. Individual differences in sensitivity to bitterness focusing on oat and pea preparations // Future foods (2022) vol. 6, art. 100206.