prindi

Ühiskondliku toitlustuse ökonoomika ülesannete kogumik

koostaja
Kallavus, Vallut
vastutusandmed
TPI. Teenindusökonoomika kateeder; koostanud V.Kallavus
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumisaasta
1986
leheküljed
83 lk
leitav
https://www.ester.ee/record=b1073292*est
märksõna
toitlustusettevõtted
planeerimine
teenusemajandus
ülesanded
märkused
Bibl. lk. 83
TTÜ struktuuriüksus
teenindusökonoomika kateeder
keel
eesti
Kallavus, V. (koost.). Ühiskondliku toitlustuse ökonoomika ülesannete kogumik. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1986. 83 lk. https://www.ester.ee/record=b1073292*est