Разработка методов определения окислов азота и пути снижения канцерогенных N-нитрозоаминов в некоторых пищевых продуктах : автореферат ... кандидата технических наук (05.18.15)

autor
juhendaja
vastutusandmed
Калве, Райво Эльмарович ; научный руководитель: Ю.М. Канн ; научный консультант: В.И. Курко ; Московский институт народного хозяйства им. Г.В. Плеханова
dissertatsiooni liik
kandidaaditöö
ülikool/teadusasutus
Московский институт народного хозяйства им. Г.В. Плеханова
ilmumiskoht
Москва
kirjastus/väljaandja
[Московский институт народного хозяйства]
ilmumisaasta
leheküljed
20 с. : ил
vormimärksõna
märkused
работа выполнена в отраслевой лаборатории пищевых продуктов ТПИ и на заводах
Библиогр. с. 18-20
Калве, Райво Эльмарович, 1951-
Kaitsmine: Московский институт народного хозяйства им. Г.В. Плеханова = Мoskva G.V. Plehhanovi nim. Rahvamajanduse Instituut 11.01.1985 ; kinnitatud 1985 ; tehnikakandidaat
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Калве, Р. Разработка методов определения окислов азота и пути снижения канцерогенных N-нитрозоаминов в некоторых пищевых продуктах : автореферат ... кандидата технических наук (05.18.15). Москва : [Московский институт народного хозяйства], 1984. 20 с. : ил.