prindi

Биоконверсия крахмала циклодексттрнглюканотрансферазой

autor
Peipman, Elsa
Palm, Toivo
Vokk, Raivo
vastutusandmed
Э.М. Пейпман, Т.Б. Пальм, Р.А. Вокк
allikas
Биоконверсия-88 : теоретические основы микробной конверсии : тезисы докладов конференции
ilmumiskoht
Рига
kirjastus/väljaandja
[Институт микробиологии им. А. Кирхенштейна Академии наук Латвийской ССР]
ilmumisaasta
1988
leheküljed
с. 84
konverentsi nimetus, aeg
Теоретические основы микробной конверсии, конференция, 1988
konverentsi toimumispaik
Рига
leitav
https://www.ester.ee/record=b2023381*est
märksõna
tärklis
tsüklodekstriinid
keemiatehnoloogia
TTÜ struktuuriüksus
orgaanilise ja biokeemia kateeder
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
vene
Пейпман, Э., Пальм, Т., Вокк, Р. Биоконверсия крахмала циклодексттрнглюканотрансферазой // Биоконверсия-88 : теоретические основы микробной конверсии : тезисы докладов конференции. Рига : [Институт микробиологии им. А. Кирхенштейна Академии наук Латвийской ССР], 1988. с. 84. https://www.ester.ee/record=b2023381*est