О содержании N-нитрозаминов в пищевых продуктах

ilmumiskoht
Таллин
ilmumisaasta
leheküljed
с. 57-60
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 447
Труды ТПИ ; 447
märkused
Библиогр. : 7 назв
keel
vene
Таутс, О.В., Лойгом, У.О. О содержании N-нитрозаминов в пищевых продуктах // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1978. с. 57-60. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447, Технология пищевых продуктов ; 7).