Data sourcebook for food scientists and technologists
autor
Vokk, Raivo
vastutusandmed
R.Vokk
allikas
Int. J. of Biotechnol. BFE
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 9
ilmumisaasta
1992
leheküljed
10, p. 670
märksõna
toit
toitumine
toidutehnoloogia
keel
eesti