Возможности уменьшения канцерогенных N-нитрозаминов в копченостях

autor
vastutusandmed
О.В. Таутс
ilmumiskoht
Таллин
ilmumisaasta
leheküljed
c. 115-116
konverentsi nimetus, aeg
I республиканская конференция молодых ученых-химиков, 20-22 мая 1975 г.
konverentsi toimumispaik
Таллинн
märksõna
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Таутс, О. Возможности уменьшения канцерогенных N-нитрозаминов в копченостях // I республиканская конференция молодых ученых-химиков, 20-22 мая 1975 года : тезисы докладов. Таллин : [Академия наук Эстонской ССР], 1975. c. 115-116.