Antifungal potential of lactic acid bacteria against Aspergillus niger strain isolated from rye bread [Online resource]
autor
vastutusandmed
Kärt Kontram, Ene Viiard, Marianna Surženko, Inga Sarand
ilmumiskoht
Tartu
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
[1] p
konverentsi nimetus, aeg
Funktsionaalsete materjalide ja tehnoloogiate doktorikooli teaduskonverents, 7-8 märts, 2017
konverentsi toimumispaik
Tartu
leitav
märksõna
märkused
Bibliogr.: 1 ref
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Kontram, K., Viiard, E., Surženko, M., Sarand, I. Antifungal potential of lactic acid bacteria against Aspergillus niger strain isolated from rye bread [Online resource] // Tartu Ülikooli ASTRA projekt PER ASPERA : Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad : [7-8 märts 2017, Tartu : teesid]. Tartu : Tartu Ülikool, 2017. [1] p.