prindi

Влияние различных способов технологической обработки рыбы на содержание в ней ртути : автореферат ... кандидата технических наук (05.18.04)

autor
Lipre, Endla
juhendaja
Smirnova, G.
Virkus, Ants
vastutusandmed
Липре Эндла Рейновна ; [научные руководители: Смирнова Г.А. и Виркус А.Ю.] ; Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО)
dissertatsiooni liik
kandidaaditöö
ülikool/teadusasutus
ВНИИ морского рыбного хозяйства и океанографии
Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии
Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumiskoht
Москва
kirjastus/väljaandja
Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии
ilmumisaasta
1980
leheküljed
21 c
märksõna
kalatooted
elavhõbe
toidutehnoloogia
vormimärksõna
autoreferaadid
märkused
работа выполнена в ТПИ
Библиогр. с. 20-21
Kaitsmine: Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) 1980 ; kinnitatud 27.08.1980 ; tehnikakandidaat
Липре, Эндла Рейновна, 1945-
leitav
https://www.ester.ee/record=b2338001*est
keel
vene
Липре, Э. Влияние различных способов технологической обработки рыбы на содержание в ней ртути : автореферат ... кандидата технических наук (05.18.04). Москва : Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии, 1980. 21 c. https://www.ester.ee/record=b2338001*est