Microbiome of root vegetables - a source of gluten-degrading bacteria

vastutusandmed
Viia Kõiv, Kaarel Adamberg, Signe Adamberg, Ingrid Sumeri, Sergo Kasvandik, Veljo Kisand, Ülo Maiväli, Tanel Tenson
kirjastus/väljaandja
ajakirja aastakäik number kuu
vol. 104, 20
ilmumisaasta
leheküljed
p. 8871-8885 : ill
võtmesõna
prolyl endopeptidase
celiac disease
root vegetable
ISSN
0175-7598
märkused
Bibliogr. p. 8883-8885
Open Access
Open Access
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
1.1
kvartiil
Q1
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Kõiv, V., Adamberg, K., Adamberg, S. et al. Microbiome of root vegetables - a source of gluten-degrading bacteria // Applied microbiology and biotechnology (2020) vol. 104, 20, p. 8871-8885 : ill. https://doi.org/10.1007/s00253-020-10852-0