Crystallization of the supersaturated sucrose solutions in the presence of fructose, glucose and corn syrup [Electronic resource]Laos, Katrin; Kirs, Evelin; Annuste, Tiina; Kikkas, Anna; Menert, Anne; Paalme, ToomasECCE-6 : European Congress of Chemical Engineering : Copenhagen (Denmark), 16-20 September 20072007 / ? p. [CD-ROM]

Crystallization on supersaturated sucrose in the presence of fructose, glucose, corn syrup and lactoseKirs, Evelin; Laos, Katrin; Kikkas, Anna; Paalme, ToomasFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 40-50 : ill

How to balance the yield and protein content of air-classified pulse flour : the influence of the restriction valveDe Angelisa, Davide; Kaleda, Aleksei; Pasqualone, Antonella; Vaikma, Helen; Squeo, Giacomo; Caponio, Francesco; Summo, CarmineChemical engineering transactions2021 / p. 241-246 https://doi.org/10.3303/CET2187041 Journal metrics at Scopus Article at Scopus

Биоконверсия крахмала циклодексттрнглюканотрансферазойPeipman, Elsa; Palm, Toivo; Vokk, RaivoБиоконверсия-88 : теоретические основы микробной конверсии : тезисы докладов конференции1988 / с. 84 https://www.ester.ee/record=b2023381*est

Исследование продуктов гидролиза пшеничного крахмала биопрепаратомLiebert, TiiuТехнология пищевых производств. 21971 / с. 59-62 : илл https://www.ester.ee/record=b1475923*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/63f3c26f-8104-4e33-a10e-83512b7e2b87/

Исследование ферментативного гидролиза картофельного крахмала с целью получения патокиKask, Karl; Köstner, Ado; Kipper, Heino; Sildnik, AimeТретья биохимическая конференция Белорусской, Латвийской, Литовской и Эстонской Советских Социалистических Республик : тезисы докладов. T. 1, Биохимия растений и микроорганизмов1968 / с. 222-223 https://www.ester.ee/record=b1771960*est

Комплексная переработка крахмального сырья с применением нативной иммобилизованной амилазMandel, Mihkel; Köstner, AdoVII всесоюзная конференция "Химия и биохимия углеводов" : тезисы докладов1982 / с. 23-24 https://www.ester.ee/record=b3046223*est

О производстве патоки из картофеля : сообщение 1Kask, Karl; Köstner, Ado; Kipper, Heino; Kann, Aino; Kann, Jüri; Sildnik, AimeТехнология пищевых производств. 11969 / с. 59-67 https://www.ester.ee/record=b1475909*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/c67e3781-7e7b-43f5-8577-784c2a8ad0e1/

Очистка циклодекстринглюканотрансферазы методом сорбции на крахмалеPappel, Kaie; Peipman, ElsaTallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 37-48: ill

Получение катионного производного крахмалаRandla, Tiina; Kreen, MalleTallinna Tehnikaülikooli Toimetised1991 / lk. 30-39: ill

Получение патоки ферментативным гидролизом протертого картофеляKipper, Heino; Kask, Karl; Sildnik, AimeВопросы получения и применения ферментов : материалы эстонского республиканского совещания 2-4 апреля 1969 г.1969 / с. 19 https://www.ester.ee/record=b1205702*est

Производсьво патоки из картофеля : сообщение 2Kipper, Heino; Sildnik, Aime; Kask, Karl; Köstner, AdoТехнология пищевых производств. 11969 / с. 69-72 https://www.ester.ee/record=b1475909*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/c67e3781-7e7b-43f5-8577-784c2a8ad0e1/

Совместное применение модифицированного крахмала с сахарного кулёра при получении кондитерских изделийMatsina, A.; Mandel, MihkelXXXII студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР, 19-21 апреля 1988 г. : тезисы докладов : [в 3-х частях], ч. 21988 / с. 77 https://www.ester.ee/record=b1571601*est

Ферментативный синтез β-циклодексирина из растворимого крахмалаKurvits, Mare; Siimer, EnnII конференция молодых ученых химических факультетов РПИ и ЛГУ : тезисы докладов1987 / с. 38 https://www.ester.ee/record=b2142137*est