Ice binding proteins from psychrophilic bacteria: characterization and applications in foodLuhila, Õnnela; Laos, Katrin; Paalme, Toomas16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts2023 / p. 15 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf Külmutatud einete tootmisest ja tarbimisest Nõukogude Liidus ja maailmasVasar, T.; Kalve, RaivoXXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 19801981 / lk. 143 https://www.ester.ee/record=b1322611*est Müüt või tõde: värsked köögiviljad on toitvamad kui külmutatud? [Võrguväljaanne]postimees.ee2021 "Müüt või tõde: värsked köögiviljad on toitvamad kui külmutatud?" Toiduteadlane: Ära vala külmunud marjadest või köögiviljadest välja sulanud mahla ära, sest kõige rohkem toitaineid on just seal [Võrguväljaanne]rohe.geenius.ee2022 Toiduteadlane: Ära vala külmunud marjadest või köögiviljadest välja sulanud mahla ära, sest kõige rohkem toitaineid on just seal