Alisariin proov piima hindamiseksRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1927 / lk. 136-137

Alumiinium piimanduse teenistusesRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 30-33 : joon

Ameerika piimanõude puhastuse abinõudRumessen, J.Uus Talu1928 / lk. 75-76

Eesti juust eksportartiklinaRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 66-68

Hallitus võis ja või pakkimismaterjalisRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 305-309

Hooaja võiveadRumessen, J.Piimandus1932 / lk. 166-169

Kas piimatalituses tarvitatavate riistade tinutamine on korras?Rumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1929 / lk. 152-153

Kas üle minna plaatpastööri tarvitamisele?Rumessen, J.Piimandus1932 / lk. 215-216 : joon

Kaseiini valmistamineRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 158-161 : joon

Kolm tähtsamat tööd piimatalitusesRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 3-10

Konserv-juustRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 131-134

Koore hapendamisestRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 106-107

Kuidas saame puhast vett : [joogivee steriliseerimine klooriga]Rumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1931 / 1, lk. 42; 2, lk. 90-92

Kuiv jää (süsihappelumi) ja selle tarvitamine jahutuseabinõuna piimatööstusesRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1930 / lk. 52-53

"Lacta" koorelahutaja mudel 20 DRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1931 / lk. 27-29

Märkeid piimatalituse ehitamiseks ja sisseseadmiseksRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / 6, lk. 190-195; 7, lk. 231-237; 9, lk. 299-305; 11, lk. 353-361; (1929) 1, lk. 15-19 : joon

Omapärane piimajahutamisviisRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1930 / lk. 130

Piima- ja kooretorustiku, kraanide jne. puhastusaparaatRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1931 / lk. 149-151 : joon

Piima jahutamine kodusRumessen, J.Uus Talu1928 / lk. 198-200 : joon

Piima tarvitus ja koolilaste kasvRumessen, J.Karjamajandus1932 / lk. 17-19

Piima transportkannudRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 29-30 : joon

Piima transportkannudRumessen, J.Uus Talu1930 / lk. 60-61 : joon

Piima transportkannud roostet ärahoidva (kaitse-)plategaRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1930 / lk. 16-17 : joon

Piima transportkannudestRumessen, J.Piimandus1932 / lk. 5-7 : joon

Piimatalitiste veepaagid olgu puhtadRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 13-16

Piimaveokannude pesemisestRumessen, J.Loomakasvataja1930 / lk. 5-6

Puhas lüpsmineRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1930 / lk. 45-46 : joon

Punane vask piimanduses ja tema mõju piima peale mitmesugustel juhustelRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 41-42

Rabe võiRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 70

Rasva [protsendi] kõikumised päevastes piimatoodangutesRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1929 / lk. 328-331

Uus abinõu hallituse vastu võitlemiseks piimatalitustesRumessen, J.Piimandus1938 / lk. 117-118

Uus tüüp alumiiniumist valmistatud piimatransportkanneRumessen, J.Tehnika Põllumajanduses1930 / lk. 61-63 : joon

Valguse kahjulikust mõjust juuretiseleRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 120-121

Või kvaliteedi tõstmiseksRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 105-106

Või pakkimisestRumessen, J.Piimandus1932 / lk. 190-191 : fot

Või pakkimismasinRumessen, J.Põllumajanduseturg1933 / lk. 140-141 : fot

Või soolast ja soolamisestRumessen, J.Piimandus1931 / lk. 186-189

Või värvistRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 70-71

Või väärtuse tõstmisestRumessen, J.Uus Talu1927 / lk. 564-566

Õli maitseRumessen, J.Piimasaaduste Väljaveo Kontrolljaama Teated1928 / lk. 334-336