- PeeditoiteEesmaa, MaimuSotsialistlik Põllumajandus1971 / lk. 139 https://www.ester.ee/record=b1232872*est
- Rikkaliku koostisega köögivili : [peet]Vokk, RaivoTervis Pluss2011 / 6, lk. 68
- Получение натурального красного пищевого красителя из свеклыHamburg, Andres; Hamburg, Anu; Kolosov, P.; Pärnpuu, H.Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 65-72: ill