Uued tehnoloogilised protsessid toiduainete tööstuses. II : (kirjanduse ülevaade) : lepingulise teadusliku töö nr. 708 etapp 4 aruanne
author
Kask, Karl
Kreen, Malle
statement of authorship
K. Kask, M. Kreen ; Tallinna Polütehniline Instituut, fermenditööstuse tootmisharulaboratoorium
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Polütehniline Instituut
year of publication
1967
pages
151 l.
url
https://www.ester.ee/record=b2224997*est
subject term
toiduainetööstus
tootmistehnoloogia
protsessid
subject of form
projektiaruanded
notes
tekst lehe ühel küljel
Bibliograafia l. 137-151
Resümee ja rööptiitelleht vene keeles
TalTech department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
eesti