Содержание N-нитрозопролина в пищевых продуктах
author
Lettner, Anu
Kann, Jüri
Tauts, Olev
statement of authorship
А. Х. Леттнер, Ю. М. Канн, О. В. Таутс
source
Вопросы питания : двухмесячный научно-практический журнал
journal volume number month
3
year of publication
1982
pages
с. 64 : табл
url
https://www.ester.ee/record=b1508702*est
subject term
toiduained
nitrosoühendid
ISSN
0042-8833
notes
Библиогр.: 2 назв
TTÜ department
toiduainete laboratoorium
language
vene