Media development experiments for lactic acid bacteria : stressful, yet useful
author
Aller, Kadri
Adamberg, Kaarel
Timarova, Veronica
Vilu, Raivo
statement of authorship
Kadri Aller, Kaarel Adamberg, Veronica Timarova, Raivo Vilu
source
TÜ ja TTÜ doktorikool "Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad" : 04.-05. märts 2014, Tartu
location of publication
[S.l.]
year of publication
2014
pages
[1] p
conference name, date
TÜ ja TTÜ doktorikool "Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad", 4-5 märts, 2014
conference location
Tartu
subject term
piimhappebakterid
biokemikaalid
tootmine
notes
Bibliogr.: 3 ref
Teavikus puudub ilmumisaasta
TTÜ department
toiduainete instituut
language
inglise