Пшеничные отруби и их применение в пищевой промышленности
author
Järv, E.
Tomson, H.
Veskus, Tiina
Kann, Aino
statement of authorship
Э. Ярв, Х. Томсон, Т. Р. Вескус, А. Г. Канн (научные руководители)
source
XXXII студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР, 19-21 апреля 1988 г. : тезисы докладов : [в 3-х частях], ч. 2
location of publication
Рига
publisher
Рижский политехнический институт
year of publication
1988
pages
с. 81
conference name, date
XXXII студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР, 19-21 апреля 1988
conference location
Рига
url
https://www.ester.ee/record=b1571601*est
subject term
nisu
kliid
kasutamine
toiduainetööstus
TTÜ department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
vene